2023年4月21日，在习近平总书记赴陕西省安康市平利县调研茶产业三周年之际，由中国茶叶学会、陕西省农业农村厅、安康市人民政府联合主办，安康市农业农村局承办，安康广播电视台、安康市茶业协会、安康市茶叶学会协办的第31届中国茶业科技年会在陕西安康隆重开幕!本次会议的主题为“科技赋能·转型升级 富硒茶香·幸福安康”。21日上午，举行了开幕式和主会场特邀报告。
开幕式
参加会议的领导和专家有：陕西省人民政府副省长钟洪江，浙江省政协原主席、中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华，中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华，陕西省安康市委书记武文罡，陕西省农业农村厅副厅长王韬，中国科协科学技术创新部科创平台处处长邹超，中国茶叶学会副理事长兼秘书长、中国农业科学院茶叶研究所副所长阮建云，山东省青岛市崂山区委副书记、区长杨克敏，湖南省湘西州委常委、州委秘书长向邦伟，陕西省委科技工委委员、省科技厅二级巡视员郭杰，陕西省供销社监事会主任侯惠邦，陕西省科协二级巡视员曹文举，陕西省西安市政府督查专员鲁强，陕西省咸阳市人大常委会副主任焦志鹏，陕西省汉中市人大常委会副主任吴巧玲，陕西省安康市人大常委会主任王彪，安康市政协主席周建功，安康市委常委、市政府副市长陈晖，中国茶叶学会副理事长肖力争、蔡军、王岳飞、孙威江、何青元及部分常务理事等。
会议开幕式由安康市委副书记、市长王浩主持。
年会采取线上线下相结合的方式举行，共有来自全国18个省(直辖市、自治区)的33个县市茶叶管理部门、39个高校科研院所、200余家企业共计900余人参加了线下开幕式。通过新华社、中经社、经济日报、农民日报、中国食品报、中国报道、国际在线、中华网、澎湃新闻、西部开发报道网、陕西日报、陕西电视台、华商报、阳光报、陕西科技报、陕西农村报、农业科技报、西北信息报、西部法制报、群众新闻网、西部网、各界导报、西安晚报、安康日报、安康广播电视台等25家媒体多个渠道同步报道，开幕式及主会场特邀报告线上总计观看约500万人次。
青岛市崂山区委副书记、区长杨克敏作下一届年会的宣传推介，第32届中国茶业科技年会将在青岛崂山举办。
主会场特邀报告
01
《2022茶叶科技创新进展与展望》
中国工程院院士、湖南农业大学刘仲华教授围绕茶树生物学基础研究、茶叶加工理论与技术研究、茶叶深加工技术创新、茶叶功能成分生物活性研究，从科学与产业的角度全方位总结梳理了2022年茶叶科技创新进展，并倡议科学研究要以科学、技术、产业问题为导向，解决重大科学问题、工程技术难题和产业技术问题。
02
《茶与健康：展望与挑战》
美国科学促进会会士、罗格斯大学(美国)杨中枢教授聚焦茶与健康，梳理了大量支撑文献并总结了现阶段研究结果，他指出，茶是一种健康的饮料，可以降低血糖、低密度脂蛋白胆固醇、血压和体重，同时，饮茶还具有预防心血管疾病、糖尿病、癌症、神经退行性疾病等健康功效。
03
《大学小镇：乡村振兴在宁波市东吴镇的探索实践》
中国工程院院士、宁波大学陈剑平教授以宁波市东吴镇乡村振兴探索实践为例，围绕乡村产业如何发展、村庄如何改造、村民生活质量如何提升、农民收入如何增加四个问题，从产业再造、生活再造、生态再造、社会再造和服务再造五个角度详细介绍了东吴镇大学小镇的发展经验。
04
《谈谈茶科技在“三茶统筹”中的主导作用》
中国国际茶文化研究会荣誉会长周国富指出要深刻理解和认真践行“三茶统筹”重要论述，要清楚“为什么要统筹”“谁来统筹”“怎样统筹”，要充分发挥破题、解题、创新创造的科技赋能主导作用，培育“六位一体”的品质生态茶园，致力多元消费、共享“六饮康乐”。
05
《县域茶产业发展现状与启示》
中国茶叶学会理事长、中国农业科学院茶叶研究所所长姜仁华研究员介绍了县域茶产业发展现状，县域茶产业竞争力评估结果，并从七个方面总结了县域茶产业发展经验和启示。
06
《安康富硒茶产业高质量发展的实践》
安康市委常委、市政府副市长陈晖就《安康富硒茶产业高质量发展的实践》主题作安康茶业发展案例分享。
中国茶叶学会副理事长兼秘书长阮建云主持主会场特邀报告
本届年会设立两个茶叶科技分会场和一个茶叶经济分会场，聚焦“绿色发展 种业振兴”、“茶叶数字加工技术与茶的综合利用”、“县域茶产业振兴之路”等主题，针对性地邀请25位国内著名专家、学者、企业家作专题报告，分析国内外产业、技术发展动态，分享先进技术和经验，如丘陵山区智能灌溉、茶叶智能采摘、生态茶园建设、茶树新品种发布、茶叶数字化加工新技术、茶叶综合利用新产品、茶叶包装及质量安全新要求、茶品牌打造与传播策略、数字技术助力茶产业发展、茶叶消费行为研究等，内容丰富，大咖云集，后续将对各分会场精彩内容进行分享。
会议期间还召开了中国茶叶学会第十一届常务理事会第一次会议、安康富硒茶产业高质量发展专家恳谈会等活动。会场之外，同样精彩。“科技成果交流会”展示推介58项具有应用前景的茶树新品种、新产品、新技术等创新科技成果;“五星茶样推介”展示近60个在2022年全国茶叶品质评价中获得五星的实物茶样;“全国涉茶院校2023届毕业生人才信息交流”收集和展示了23所涉茶院校323名毕业生信息、近100条企事业单位招聘信息，有力促进就业;茶区考察将带领参会代表深入安康茶叶生产加工一线，近距离感受安康茶业的魅力。
来源：陕西省茶业协会
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